Sinopse

A obra apresenta uma abordagem interdisciplinar sobre o uso da análise de imagens e sinais sonoros na pós-colheita do lúpulo, com foco no processo de secagem. Fundamentado em revisão da literatura, o livro discute atributos visuais e acústicos capazes de refletir transformações físicas do produto. Integra conceitos de agronomia, engenharia e ciência de dados, destacando o potencial de técnicas não destrutivas e automatizáveis. Também introduz fundamentos de aprendizado de máquina aplicados à modelagem preditiva. A proposta central é ampliar o entendimento do processo e estimular o desenvolvimento de sistemas inteligentes.