O presente artigo aborda a questão do melhoramento genético de plantas e a sua importância para a segurança alimentar, destacando como isso tem contribuído para a agricultura de modo geral e para a produção de alimentos. O estudo teve como objetivo discutir de que forma o melhoramento genético ajuda na produção de alimentos e desafios relacionados ao aumento da população e mudanças climáticas. A metodologia foi desenvolvida por meio de revisão bibliográfica, com base em leituras de livros, artigos e sites acadêmicos. A partir dos estudos realizados, percebeu-se que o melhoramento genético é uma prática importante para o desenvolvimento de cultivares, resistentes a pragas, doenças e condições climáticas, além de contribuir para alimentos mais nutritivos e conservados. Também foram observados alguns desafios, como o custo necessário para a realização das pesquisas, o tempo necessário para a obtenção de novas variedades e a dificuldade de acesso a material genético. Conclui-se então, que o melhoramento genético de plantas tem papel fundamental para o fortalecimento da agricultura, fortalecendo para o fortalecimento da agricultura, promovendo assim para uma produção mais eficiente, sustentável, capaz de suprir as necessidades da população.
Palavras-chave: Melhoramento genético, Segurança alimentar, Produção sustentável.